Beslenme ve diyet uzmanı Hülya Yiğit, son yıllarda medyada ambalajlı ürünler ve glutensiz unların sağlıklı olduğu yönünde oluşan algının gerçeği yansıtmadığına dikkat çekerek, şöyle konuştu: “Bu daha çok bir pazarlama stratejisi. Çünkü glutensiz ürünlerin çoğu işlenmiş unlardan yapılıyor. “Glutensiz buğday unu normal una göre daha fazla işleniyor.” dedi.Glutensiz beslenmenin popülerliğine dikkat çeken beslenme ve diyet uzmanı Hülya Yiğit, "Glutensiz beslenmenin hızlı kilo kaybına neden olduğunu gösteren hiçbir kanıt yok." dedi.Üsküdar NPİSTANBUL Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Hülya Yiğit, glutensiz beslenme konusunda bilgiler verdi."Glutenin çölyak hastalarında ince bağırsakta alerjik etkisi vardır."Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, glutenin; Buğday, arpa, çavdar gibi ...